GOJI

Goji neboli sušené plody kustovnice čínské – „ovoce radosti“ a „plody dlouhověkosti“ –, jsou doslova zázrakem přírody. Královnou mezi superpotravinami. Z nutričního hlediska jedním z nejhodnotnějších ovocí vůbec, a to zcela oprávněně.

Goji obsahuje 18 druhů aminokyselin, včetně těch esenciálních. Dále v ní najdete 21 stopových prvků (zinek, železo, selen, hořčík, fosfor, měď, vápník atd.) a vitamínů (vitamín C, E a vitamíny skupiny B). Věděli jste třeba, že kustovnice čínská obsahuje 50× více vitamínu C než pomeranč?

Mimo to se kustovnice pyšní velkým množstvím karotenoidů a je jedním z nejbohatších zdrojů betakarotenu. Navíc má příjemně nasládlou chuť a kromě již zmíněných vitamínů je doslova nabitá antioxidanty, vlákninou, polysacharidy a flavonoidy. Plody Goji dokonce slibují věčné mládí a vitalitu.

Není divu, že se pro své skvělé účinky, které pomáhají zlepšovat celkové zdraví organismu, využívají v čínské medicíně už přes tisíc let. O to více nás těší, že si v posledních letech našly cestu i do našich končin, kde se těší čím dál větší oblibě.

Výhody Goji (plody kustovnice čínské):

• Obsahují velké množství zdraví prospěšných látek.
• Patří mezi jeden z nejbohatších zdrojů betakarotenu.
• Obsahují 18 druhů aminokyselin a více než 20 stopových prvků.
• Vyznačují se vysokým obsahem minerálů a vitamínů.
• Najdete v nich železo, zinek, vápník, hořčík, selen nebo fosfor.
• Nechybí ani vitamin E a vitamíny skupiny B.
• Obsahují až 50× více vitaminu C než pomeranč.
• Dodají vám potřebnou vlákninu → podpoří správné trávení.
• Obsahují silné antioxidanty, které neutralizují volné radikály a zabraňují poškozování buněk.
• Podporují funkci imunitního systému.
• Skvěle chutnají – mají příjemnou sladkou chuť.

Jistě vás tedy nepřekvapí, že se Goji považují za jednu z nejvýživnějších a nejzdravějších surovin a patří mezi nejznámější superpotraviny.

Jak jíst Goji (kustovnici)?

Plody kustovnice čínské (Goji) využijete na mnoho způsobů. Buď si je můžete přidat do oblíbené kaše, jogurtu, ovocného či zeleninového salátu, nebo je přisypte do dezertů, koláčů, polévek a podobně.

Hodí se také do smoothie nebo si z nich připravte výborný čaj (lžíci Goji zalijete vroucí vodou a nechte 15 minut louhovat), plody poté snězte.

Goji můžete zobat ale i jen tak samotné. ;-)

 Už máte plody kustovnice čínské doma? Pokud ne, kupte si je a užijte si nejen výbornou chuť, ale hlavně pozitivní účinky na celkové zdraví organismu.